د شفتالو په ګټو پوهیدلو به حیران شئ
خبریال ویبپاڼه – خواږه او تروش شفتالو په اړه داسې انګیرل کیږي چې په لومړي ځل 8000 کاله دمخه په چین کې کرل شوي و.
شفتالو په الوبخارا ، زردآلو ، چیری او بادامو پورې اړه لري ، دا میوې قوي تخمونه لري.
شفتالو د میوو په بڼه هم خواړه خوړل کیدی شي او په مختلف ډول سلادونو او لوښو کې هم جوړیږي.
شفتالو یو مغذي میوې دي چې کولی شي یو شمیر روغتیايي ګټې ولري ، پشمول د هاضمې وده ، نرم پوټکي او نور ډیر څه…
دلته د دې میوې ځینې حیرانونکې ګټې درته لیکو.
په ډیری غذایی توکو او انټي اکسیډنټونو کې بډایه
شفتالو کې ډیری ویټامینونه ، منرالونه او د نباتاتو ګټور مرکبات شامل دي.
د متوسط کچې شفتالو بدن ته 58 کالوري چمتو کوي ، یو ګرامه پروټین ، د یو ګرام څخه لږ غوړ ، 14 ګرامه کاربوهایډریټ ، 2 ګرامه فایبر ، د ویټامین سي ورځني اړتیا 17٪ ، د ورځني اړتیا 10٪ ویټامین الف) پوټاشیم د ورځني اړتیا 8٪ ، د ورځني اړتیا 5٪ ویټامین ای ، د ورځني اړتیا 5٪ ویټامین K ، د ورځني اړتیا 5٪ مسو او منګنیز 5٪ د ورځنۍ اړتیا ترلاسه کیږي.
سربیره پردې ، شفتالو لږ مقدار مګنیزیم ، فاسفورس ، اوسپنه او ځینې B ویټامینونه لري.
په ورته ډول ، میوه د بوټو مرکبات په بڼه مهم انټي اکسیډینټونه لري چې د آکسیډیټیک زیان سره مخ کوي او بدن عمر کې زیاتوالی او د ډېری ناروغیو څخه ساتي.
د هاضمي سیسټم لپاره ګټور
شفتالو هم د هاضمي په سیسټم کې صحي میوه ګڼل کیږي.
د متوسط کچې شفتالو دوه ګرامه فایبر ورکوي ، چې له هغې څخه 50 50 محلول کیږي او پاتې یې د حل کیدو وړ فایبر دی.
ناقابل حل فایبر د قبض څخه ساتي ، پداسې حال کې چې محلول فایبر په کولمو کې د سالم باکتریا لپاره خواړه دي ، ګټور غوړ اسیدونه رامینځته کوي چې د سوزش او هاضمي اختلالونو څخه ساتي.
د زړه روغتیا لپاره
د شفتالو په ګډون د میوو خوړل هم کولی شي د زړه روغتیا ته وده ورکړي.
د شفتالو خوړل د احتمالي زړه ناروغیو خطر فکتورونو لکه د لوړ فشار او کولیسټرول پروړاندې محافظت کوي.
د څیړنیزو راپورونو په وینا ، په شفتالو کې موجود مرکبات د بائل اسیدونو پابند کولو سره د وینې د کولیسټرول کچه راټیټولو کې مرسته کوي.
د څارویو څیړنې موندلې چې شفتالو زیان رسونکي د کولیسترول کچه ټیټه کړې ، مګر په انسانانو ډیرې څیړنې ته اړتیا لري.
د پوټکي لپاره ګټور
شفتالو هم د پوټکي سالم ساتلو لپاره عالي ميوه ده.
د څیړنیزو راپورونو په وینا ، پدې میوه کې مرکبات د پوټکي نمی ساتلو وړتیا ته وده ورکوي ، کوم چې په پایله کې د پوټکي جوړښت ته وده ورکوي.
د سرطان ځینې ځانګړي ډولونو پروړاندې احتمالي محافظت
د ډیری میوو په څیر ، آچونه د بوټو ګټور مرکبات لري چې کولی شي د سرطان مختلف ډولونو په وړاندې یو څه محافظت چمتو کړي.
پیچ پیچ او نبض په ځانګړي ډول د انټي آکسیډنټونو لوړه ده لکه کیروټین او کافیک اسید چې د سرطان ضد خاصیتونه لري.
میوه د پولیفینولونو په شکل کې انټي اکسیډنټونه لري چې کولی شي د سرطان حجرو وده او پراختیا محدود کړي.
د لومړنیو څیړنو راپورونو مطابق ، په شفتالو کې پولیفینولونه د سرطان حجرو د وژلو وړتیا هم لري پداسې حال کې چې صحي حجرو ته زیان نه رسوي.
د دې هدف لپاره ، دا اړینه ده چې په ورځ کې له 2 څخه تر 3 آلو خواړه وخورئ ترڅو د پولیفینول مطلوب مقدار بدن ته داخل شي ، په هرصورت ، پدې برخه کې د انسانانو په اړه ډیرې څیړنې ته اړتیا ده.
د الرجی نښې کم شوي
په شفتالو خوړلو سره د الرجی نښې هم کم کیدی شي.
کله چې بدن د الرجی لخوا اغیزمن شي ، نو کیمیاوي بدن ته خپریږي چې د الرجی څخه د خلاصون په مقصد کیږي.
دا کیمیاوي د بدن د معافیت سیسټم برخه ده او د الرجی نښې لکه د چرس ، خارش یا ټوخی رامینځته کوي.
څیړنې ښودلې چې پیچونه په احتمالي توګه د الرجي نښو شدت کموي ځکه چې دوی د وینې جریان کې د دې ځانګړي کیمیاوي خپریدو مخه نیسي.
په هرصورت ، نورو څیړنو ته اړتیا ده
د معافیت سیسټم پیاوړی کړئ
شفتالو د معافیت سیسټم پیاوړي اجزاوې او انټي اکسیډنټونه لري چې د ځینې ډوله باکتریاو سره مبارزه کې مرسته کوي.
د زهري تاثیراتو څخه ساتنه
یوې مطالعې موندلې چې د شفتالو استخراج په سګرټ څښونکو کې د تشو متیازو له لارې د نیکوتین اخراج زیاتولو کې مرسته کړې.
د وینې شکر ټیټ ساتلو کې مرسته کړي
د څیړنیزو راپورونو په وینا ، په شفتالو کې موجود مرکبات کولی شي د وینې د شکر کچه لوړېدو مخنیوي کې مرسته وکړي پداسې حال کې چې د انسولین مقاومت مخه هم نیسي.
مګر پدې برخه کې د څیړنې راپورونه خورا لوی نه و او ډیرې څیړنې ته اړتیا لري.
په اسانۍ سره پیدا کېږي
شفتالو پدې فصل کې هر چیرې شتون لري او په رژیم کې اضافه کیدی شي.
دوی د میوو ، سلاد ، جوس یا نورو بڼو په شکل کې تاسو خوړلی شئ.
